Directeur Restaurant Etoilé | La Bastide (F/H) - Capelongue
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Directeur Restaurant Etoilé | La Bastide (F/H) - Capelongue
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Directeur Restaurant Etoilé au sein de Capelongue
Missions Principales :
• Garantir une qualité d’accueil exemplaire et une expérience client irréprochable.
• Être présent en salle et assurer le bon déroulement du service et le suivi de la satisfaction client.
• Gérer les demandes particulières, retours et litiges avec professionnalisme.
• Organiser et superviser les services selon les standards de l’hôtel.
• Garantir la fluidité du service et identifier les axes d’amélioration.
• Encadrer et développer l’équipe.
• Établir les plannings dans le respect des procédures internes.
• Gérer les encaissements, ouvertures et fermetures de caisse.
• Superviser les stocks, approvisionnements et commandes (restaurant, bar, cave).
Profil recherché :
• Expérience en Hôtellerie de Luxe
• Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
• Français et Anglais courant
• Connaissances en sommellerie
• Excellente présentation
• Sens du détail
• Leadership
• Attitude positive
• Aisance relationnelle
• Fiabilité
• Capacité à garder son calme dans un environnement dynamique
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Directeur Restaurant Etoilé | La Bastide (F/H) - Capelongue
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
- Localisation
- Bonnieux, Vaucluse, France
- Type de contrat
- CDD
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
Recruter autrement, avec exigence, avec cœur.