Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg Saint-Germain
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg Saint-Germain
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Partie Cuisine (F/H) au sein de Pavillon Faubourg Saint-Germain
Missions Principales :
Assurer la préparation, la cuisson et l’envoi des plats du poste chaud
Réaliser les mises en place nécessaires et garantir le bon déroulement du service
Appliquer avec précision les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine
Maintenir un niveau d’exécution élevé et une qualité constante dans chaque préparation
Gérer l’organisation, l’entretien et la propreté du poste de travail
Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Encadrer et accompagner les commis ou demi-chefs de partie du poste
Participer activement à la dynamique de l’équipe dans un environnement exigeant et rythmé
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
Maîtrise des techniques de base de la cuisine française et des cuissons
Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou établissement haut de gamme
Rigueur, sens de l’organisation et autonomie sur un poste
Capacité à travailler avec efficacité et précision
Sens du détail, goût du travail bien fait et constance dans la qualité
Esprit d’équipe, communication fluide et respect de la hiérarchie
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉Chef de Partie Cuisine (F/H) - Pavillon Faubourg Saint-Germain
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
- Localisation
- Paris, France
- Type de contrat
- CDI
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
Recruter autrement, avec exigence, avec cœur.