Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Assistant Maître d'Hôtel (F/H) - Village Montana

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Assistant Maître d'Hôtel (F/H) au sein de Village Montana

Missions Principales :

• Assister le Maître d'hôtel dans l'organisation et la supervision des services ;

• Accompagner, former et encadrer les équipes de salle au quotidien ;

• Veiller à la qualité de l'accueil et du service afin de garantir une expérience client irréprochable ;

• Participer à la coordination entre la salle, la cuisine et les différents services de l'établissement ;

• Contrôler la mise en place des espaces de restauration et le respect des standards de présentation ;

• Assurer une présence active sur le terrain pour accompagner les équipes et répondre aux attentes de la clientèle ;

• Participer à l'élaboration des plannings et à l'organisation des équipes ;

• Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes ;

• Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité ;

• Être force de proposition dans l'amélioration continue de la qualité de service et de l'expérience client.

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une première expérience réussie en management ou supervision d'équipe en restauration, idéalement au sein d'un établissement haut de gamme ;

• Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et d'un fort sens du service ;

• Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les standards de la restauration ;

• Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre réactivité et votre capacité d'adaptation ;

• Vous appréciez le travail en équipe et savez accompagner vos collaborateurs au quotidien ;

• Vous faites preuve de leadership et êtes capable de prendre des initiatives ;

• Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Vous maîtrisez les outils informatiques liés à la gestion de l'activité ;

• La maîtrise de l'anglais est appréciée.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.

Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Assistant Maître d'Hôtel (F/H) - Village Montana

Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.