Chef Pâtissier (F/H) - Daria-I Nor
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité -Chef Pâtissier (F/H) - Daria-I Nor
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Pâtissier (F/H) au sein de Daria-I Nor
Missions Principales :
- Assurer la création, la préparation et la présentation des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres réalisations sucrées ;
- Élaborer les cartes et suggestions en collaboration avec le Chef de Cuisine ;
- Garantir la qualité, la régularité et l'esthétique des productions pâtissières ;
- Organiser et superviser la production quotidienne de votre poste ;
- Encadrer, former et accompagner les équipes de pâtisserie ;
- Participer à la gestion des approvisionnements, des commandes et des stocks ;
- Veiller au respect des coûts matières et à l'optimisation des ressources ;
- Contrôler l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
- Assurer l'entretien et la bonne utilisation du matériel de pâtisserie ;
- Faire preuve de créativité et être force de proposition pour enrichir l'offre sucrée de l'établissement.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef Pâtissier, idéalement acquise dans un établissement de même standing ;
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de pâtisserie ;
- Vous disposez d'une forte sensibilité à la présentation et à la créativité culinaire ;
- Vous possédez des compétences managériales et savez encadrer et accompagner une équipe ;
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité dans la gestion de votre activité ;
- Vous maîtrisez la gestion des coûts, des commandes et des stocks ;
- Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et attentif(ve) aux tendances de la pâtisserie ;
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Chef Pâtissier (F/H) - Daria-I Nor
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
- Localisation
- Huez, Isère, France
- Type de contrat
- CDD
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
Recruter autrement, avec exigence, avec cœur.