Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H)-L'Alpaga
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H)- L'Alpaga
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H) au sein de L'Alpaga
Missions Principales :
Vous réalisez les desserts à l’assiette (entremets, tartes, crèmes, pâtes...) selon les fiches techniques
Vous participez à la mise en place quotidienne du poste pâtisserie
Vous assurez la cuisson, le montage, la garniture et les finitions des productions sucrées
Vous soignez le dressage, dans le respect des standards de l’établissement
Vous respectez strictement les normes HACCP, les procédures de conservation et la chaîne du froid
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtissier
Vous avez de bonnes connaissances des cuissons, textures et finitions
Vous avez un bon rythme de travail, de la précision dans les gestes, et vous savez gérer le rush
Vous avez une première expérience en pâtisserie, idéalement en restauration gastronomique ou en hôtellerie
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H)
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
- Localisation
- Megève, Haute-Savoie, France
- Type de contrat
- CDD
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
Recruter autrement, avec exigence, avec cœur.