Adjoint Directeur F&B (F/H)-Le Royal Monceau-Raffles Paris
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Adjoint Directeur F&B (F/H) - Le Royal Monceau-Raffles Paris
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Adjoint Directeur F&B (F/H) au sein de Le Royal Monceau-Raffles Paris
Missions Principales :
Il/elle veille au respect des standards de service avec une maîtrise parfaite des standards LQA et Forbes.
Il/elle assiste son manager à la réalisation du planning, et suit le temps de travail des équipes.
Il/elle répond aux plaintes clients d'une manière courtoise et résout efficacement leur requête.
Il/elle rapporte toutes les plaintes, incidents ou autres irrégularités à la direction.
Il/elle s'assure que chaque client est satisfait et prend des initiatives si nécessaire.
Il/elle organise les tâches de travail pour les ouvertures et fermetures suivant une liste précise.
Il/elle assure que tout l'équipement fonctionne bien, soit entretenu dans de bonnes conditions et que les zones de stockage soient maintenues propres et sécurisées.
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions à la demande de son manager et/ou de la Direction de l'hôtel.
Profil recherché :
Ecole hôtelière et/ou de management, ou équivalent.
Expérience professionnelle de 3 à 4 ans minimum dans l'hôtellerie de luxe ou au sein d'un restaurant haut de gamme.
Bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels bureautiques.
Expérience professionnelle de 3 à 4 ans minimum dans l'hôtellerie de luxe ou au sein d'un restaurant haut de gamme.
Maîtrise courante de l'anglais ; la connaissance d'une autre langue constitue un atout.
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Adjoint Directeur F&B (F/H)
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.
- Localisation
- Paris, France
- Type de contrat
- CDI
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
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