Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Econome- Le Grand Mazarin

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Econome au sein de Le Grand Mazarin

Missions Principales :

• Gestion des commandes auprès des fournisseurs et des différents chefs de service.
• Garantie d’une bonne communication et d’un suivi efficace avec les fournisseurs.
• Suivi et négociation des prix fournisseurs.
• Maintien d’une communication constante avec l’ensemble des services de l’hôtel.
• Vérification de la concordance entre les devis, les bons de livraison et les factures.
• Organisation et réalisation des inventaires mensuels.
• Contrôle de la cohérence et de la fiabilité des inventaires.
• Management et supervision du magasinier.
• Gestion complète de l’économat et des stocks.
• Communication régulière avec le service financier.
• Réception et vérification des livraisons.
• Contrôle de la qualité et du poids des marchandises réceptionnées.
• Suivi et coordination avec les transporteurs.
• Rangement des marchandises dans les espaces de stockage dédiés.
• Maintien des espaces de stockage propres, organisés et conformes aux normes.
• Gestion de la rotation des stocks selon le principe FIFO.
• Préparation des réquisitions journalières en collaboration avec les différents services.
• Enregistrement et suivi des entrées et sorties de marchandises sur le logiciel de gestion des stocks.

Profil recherché :

• Port de charges lourdes.
• Sens de l’organisation.
• Exigence et rigueur.
• Dynamisme.
• Capacité d’anticipation.
• Bonne humeur et excellentes compétences en communication.
• Capacité à s’adapter à toutes les situations.
• Maîtrise des logiciels BirchStreet, Lightspeed et Excel.
• Bonne connaissance du secteur de l’hôtellerie, avec idéalement une expérience dans l’ouverture d’un hôtel.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.