Sous Chef de Cuisine (H/F)
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité -Sous Chef de Cuisine (H/F) - Le Fitz Roy
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef de Cuisine (H/F) au sein de Le Fitz Roy
Missions Principales :
Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.
Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.
Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.).
Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis
Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
Vous maîtrisez les normes HACCP ?
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
- Localisations
- Les Belleville, Savoie, France
- Type de contrat
- CDD
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
Recruter autrement, avec exigence, avec cœur.