Chef de Rang (H/F)
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang (H/F) - Domaine des Etangs
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang (H/F) au sein de Domaine des Etangs
Missions Principales :
Accueillir et asseoir les clients, présenter les menus et faire des recommandations.
Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en veillant à leur exactitude et en répondant à toute demande particulière.
Servir les plats et les boissons en temps voulu et de manière professionnelle.
Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger.
Assurer la coordination avec le personnel de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
Répondre aux demandes des clients et résoudre rapidement tout problème.
Traiter les paiements et gérer les transactions en espèces avec précision
Participer à la formation et à la supervision du personnel subalterne
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Contribuer à un environnement d'équipe positif et collaborer avec les collègues.
Profil recherché :
Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de rang ou dans une fonction similaire dans le domaine de la restauration.
Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et souci de créer des expériences gastronomiques mémorables.
Solides compétences en communication en français et en anglais
Connaissance approfondie des techniques de service des aliments et des boissons.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution.
Esprit d'équipe et attitude positive
Souci du détail
Compétences mathématiques de base pour traiter les factures et les paiements
Diplôme d'études secondaires ou équivalent
Certification en matière de sécurité alimentaire (de préférence)
Certificat de connaissance des vins (préférable)
Connaissance approfondie de la cuisine et des vins français
Connaissance de l'étiquette de la haute gastronomie et des normes de service.
Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
- Localisations
- Montembœuf, Charente, France
- Type de contrat
- CDI
À propos de Vendôm Talents
Vendôm Talents connecte les meilleurs professionnels aux plus belles maisons de l'hôtellerie de luxe, 5 étoiles et palaces, en France et à l'international.
Postuler, c'est rejoindre un réseau qui suit votre carrière dans la durée et vous ouvre des opportunités que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Première plateforme communautaire entièrement dédiée aux métiers du luxe, Vendôm Talents incarne une nouvelle vision du recrutement : plus exigeante, plus humaine, plus inspirée. À la croisée des chemins entre excellence, bienveillance et technologie, nous tissons des liens durables entre les talents passionnés et les établissements d’exception, en France comme à l’international.
Notre mission : réenchanter l’expérience de recrutement dans les univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de la mode, du retail ou encore de la haute joaillerie.
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