Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Barman (H/F)- La Mamounia

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman (H/F) au sein de l'hôtel La Mamounia

Missions Principales :

• Accueillir et conseiller chaque client avec élégance et professionnalisme

• Créer une ambiance chaleureuse et personnalisée au sein du bar

• Préparer et servir des cocktails et boissons dans les règles de l’art

• Promouvoir les créations du bar, les offres saisonnières et les produits haut de gamme

• Maintenir un niveau de propreté irréprochable et respecter les normes d’hygiène et de sécurité

• Gérer la facturation, les encaissements et le fond de caisse

• Effectuer les inventaires réguliers et suivre les consommations

• Superviser les commis de bar et les former aux standards de service

• Être garant du respect de la législation en matière de vente d’alcool

• Traiter les réclamations simples et assurer un suivi client irréprochable

• Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à la valorisation de l’image de l’établissement

  
  Profil recherché :

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe

• Présentation soignée, sens aigu du service et de la relation client

• Solide maîtrise des techniques de mixologie et du service au bar

• Capacité à travailler en autonomie comme en équipe, avec rigueur et réactivité

• Bon niveau de français et d’anglais exigé

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.